画像は溶接加工習得中の社員。
プレス加工機担当ですが、週に2回ほど溶接加工を覚えるために時間を割いております。
私は溶接できませんが、それでも
「最初のころに比べたらビードがキレイになってきたなぁ・・・」
と感じております。
現時点ではスピードが全く足りていませんので、
商売としては成立しません(笑)が、
ちょっとずつでも進歩していることを見て取れました。
一日も早く稼げるレベルに成長してもらいたいものですね。
話は変わって・・・
先日、釣りが上手な取引先の部長から、我が家にこんなものを送っていただきました。
立派な石鯛です。
この方、魚釣りはお好きなのに、あまり魚を召し上がらないという稀有なお方でして、
「それなら私に頂戴」とお願いしていたところ、今回送っていただいたわけです(笑)
内臓などは処理してあり、あとは調理するだけ・・・の状態で送っていただきました。
私もさばけないことはありませんが、私の包丁さばきでは骨に身がたくさん残ってしまいますので、
ここは奥様にお願いしました。
半身でこの量(汗)
この他にも握りにしたり、カマを塩焼きしたり、刺身のヅケを作って鯛茶漬けにしたり、
最後はあら炊きにしたり・・・と、家族三人で三日間ほど楽しませていただきました。
余りにも多かったので、ご近所さんや義父母にもお裾分けしましたよ。
奥様曰く、「うろこ取りだけで腕がつりそうになった」と申しておりましたが、
油がのっていて大変美味しくいただきました。
また釣れたら送ってくださいませ(笑)
このたびはありがとうございました。
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