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頑張る社員と石鯛

画像は溶接加工習得中の社員。

プレス加工機担当ですが、週に2回ほど溶接加工を覚えるために時間を割いております。

私は溶接できませんが、それでも

「最初のころに比べたらビードがキレイになってきたなぁ・・・」

と感じております。

現時点ではスピードが全く足りていませんので、

商売としては成立しません(笑)が、

ちょっとずつでも進歩していることを見て取れました。

一日も早く稼げるレベルに成長してもらいたいものですね。

 

話は変わって・・・

先日、釣りが上手な取引先の部長から、我が家にこんなものを送っていただきました。

立派な石鯛です。

この方、魚釣りはお好きなのに、あまり魚を召し上がらないという稀有なお方でして、

「それなら私に頂戴」とお願いしていたところ、今回送っていただいたわけです(笑)

 

内臓などは処理してあり、あとは調理するだけ・・・の状態で送っていただきました。

私もさばけないことはありませんが、私の包丁さばきでは骨に身がたくさん残ってしまいますので、

ここは奥様にお願いしました。

半身でこの量(汗)

この他にも握りにしたり、カマを塩焼きしたり、刺身のヅケを作って鯛茶漬けにしたり、

最後はあら炊きにしたり・・・と、家族三人で三日間ほど楽しませていただきました。

余りにも多かったので、ご近所さんや義父母にもお裾分けしましたよ。

奥様曰く、「うろこ取りだけで腕がつりそうになった」と申しておりましたが、

油がのっていて大変美味しくいただきました。

 

また釣れたら送ってくださいませ(笑)

このたびはありがとうございました。

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